Šťáva z červené řepy
Zdroj foto: Pixmac.cz
Cítíte se unavení? Vaše tělo volá po detoxu. Zbavte se škodlivin pitím šťávy z červené řepy. Připravíte si ji snadno.
Červená řepa a zdraví
Konzumace červené řepy má lidské zdraví blahodárný vliv. Podporuje metabolismus (harmonizuje trávení a působí preventivně proti zácpě) a krvetvorbu, pomáhá zbavovat tělo škodlivin, volnými radikály počínaje a olovem konče, dále přispívá ke snižování krevního tlaku, stejně jako k vylučování cholesterolu, a je účinnou prevencí sklerózy a rakovinného bujení.
Co řepa obsahuje
Mezi nejcennější látky patří kyselina listová (která je důležitá zejména pro těhotné ženy, protože je nezbytná pro zdravý vývoj plodu), vláknina (podporující trávení), betain (látka bránící kornatění tepen), vitamín C, vitamíny skupiny B a další. Výše uvedené látky však červená řepa obsahuje pouze v syrovém stavu, tepelnou úpravou velkou většinu z nich ztrácí.
Zdroj foto: Sxc.hu
Nejlepší je domácí
Nejpohodlnější způsob, jak dodat svému tělu živiny obsažené v červené řepě, je pití šťávy z ní připravené. Šťávu z červené řepy koupíte v prodejnách zdravé výživy nebo hypermarketech. Jistou nevýhodu představuje poměrně vysoká cena. Další nevýhodou kupované šťávy z červené řepy je, že je pasterizovaná. Protože červená řepa procesem pasterizace ztrácí velkou část enzymů a dalších cenných látek, je lepší, připravit si domácí šťávu. Příprava je snadná.
Zdroj foto: Sxc.hu
Jak si šťávu připravit
Bulvy červené řepy (nejlépe v bio kvalitě) omyjete, oloupete nožem a nakrájíte na větší kostky. Kostky vložíte do odšťavňovače, a pak už je domácí šťáva z červené řepy připravena ke spotřebě. K pročištění organismu doporučujeme pít týden až 10 dní 3x denně 50 až 100 ml čerstvě vylisované šťávy. Pokud máte zahrádku, můžete si vypěstovat vlastní bulvy. Červená řepa není náročná na pěstování.
Náš tip: Pro lepší chuť můžete při přípravě řepné šťávy přidat do odšťavňovače také syrová jablka.
Kdy dát pozor
Při konzumaci řepné šťávy by měli být opatrní pacienti trpící diabetem, a to vzhledem k vysokému obsahu cukru.
Sponzorem seriálu o šťávách jsou nejlepší kuchyňské spotřebiče pro vaše zdraví www.sanaproducts.cz.
