K odkyselení je možné dospět několika způsoby, nejlehčí a nejdostupnější prostředek je voda z brambor, dále odkyselovací čaje a doplňky stravy, svižná chůze v přírodě. V době mezi 10. - 14. hodinou a po 22. hodině by se neměl užívat žádný odkyselovací přípravek. Mezi rostlinné preparáty patří spirulina, štáva ze zeleného ječmene, výhonky alfalfy - Vojtěška (Tolice lékařská), pšeničné klíčky, květný pyl, přeslička rolní apod. Jakoukoliv alkalizující směs bychom neměli míchat s perlivou vodou, protože obsahuje kyselinu uhličitou a ta by většinu zásaditých látek zneutralizovala.