Rukolu můžete pěstovat i doma

Rukola je brukvovitá rostlina, která má velmi výraznou chuť. Má typicky vykrajované okraje listů a není to v našich krajích zatím rostlina příliš hojně používaná – bohužel.

Její pěstování je velmi jednoduché. Semínka se vysévají přímo do půdy, do skleníků, foliovníků, rukolu lze dokonce pěstovat i podobně, jako řeřichu, totiž na vatě za oknem. Na rozdíl od jiných listových pochutin, rukoly stačí skutečně díky výrazné chuti menší množství. Jeden list rukoly udělá v obyčejné obložené housce divy.